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アップルマンゴーとはインド原産ウルシ科の果樹で，アーウィンという品種です。外見がリンゴに似ていることからアップルマンゴーと呼ばれています。 ミネラル・ビタミン・カルシウム・食物繊維などが豊富に含まれていて，特にビタミンＡは数ある果物の中でも一番に含まれています。 美容と健康にも良く，島の暑い夏を乗り切るには欠かせない果物となっています。